第九十三章：考核（完）（一更，求推荐，求收藏！）[1/2页]

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    看到这一幕，杨?椎奶崞鸬男模?采偕俜畔铝艘坏阆碌セ褂屑父隽钊送诽鄣难????滓廊换乖诘Ｐ摹
    他当然希望自己的学生全都能跟着这些老前辈们学习，那怕只是帮着打杂，偷学个一招半式，他们也有资格出去豪横了。
    要知道，杨?咨砩弦话氲谋臼吕醋杂谝阉赖南低常??硪话耄?褪抢醋杂谘矍暗恼庑├锨氨病
    ……
    一直到最后一秒，杨?椎慕粽判那椴欧帕讼吕矗?蛭??倍嫉玫搅死先嗣堑娜峡桑?Ｏ碌囊桓龆嘣驴梢粤粼谡饫锝?蘖恕
    ?切爱丽丝全力运转了她的脑细胞，充分活用了自己的知识，制作了几个简易、原始的分子料理设备。
    几位老前辈一边品尝着她做的【海带鸡肉慕斯卷】，一边点评：“这是……鸡肉与海带的双重鲜味增幅吧？”
    “是的，鸡肉含有丰富的肌苷酸，这也是鸡肉鲜味特性的来源，而肌苷酸加上海带中含有的谷氨酸，这两种鲜味成分的融合，产生了相乘倍增的效果。”?切爱丽丝解说到。
    “那将鸡肉打成慕斯的意义又在哪里？”
    “将鸡肉打成慕斯泡状，是为了破坏鸡肉的纤维，我选用的，也是黑羽乌骨鸡，而且还是老母鸡，因为老母鸡的鸡肉鲜味是最强烈的，但这种鸡的肉质很老，很难达到嫩的要求，所以这么做再加上一点点的淡奶油，可以使这道料理更加的丝滑柔顺。”?切爱丽丝回答道。
    “很累了吧，小姑娘。”一位老者看了一眼?切爱丽丝有些红肿的双臂，又看了看一旁简易的打泡机。
    “这都不算什么。”?切爱丽丝傲娇地说道。
    “很好，在只做料理的同时，参杂了一些化学方面的只是，在分子层面上提升料理的美味。”
    “这么说，我是不是……”
    “你就跟着我吧，其他老家伙估计对这些也没有太多的了解。”萧老说道。
    “是，麻烦您了，萧老爷爷。”?切爱丽丝高兴地说道。
    然后是幸平创真，一分简单的【虾仁炒饭】就通过了，这也让杨?姿闪艘豢谄???拐娴暮芎ε滦移酱凑婷煌访荒缘啬贸鍪裁春诎盗侠砝础
    被直接赶出去那都是小事，但如果让这里的老前辈们吃出个什么好歹来，那他的罪过可就大了，他爸来都保不住他。
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    在场的学生虽然都可以说是杨?椎牡茏樱??挥泄鹧砸叮?谴恿憬痰嫉模??怨鹧砸兜钠诖?彩亲畲蟮摹
    【水仙金镶玉酥饼】，使用水仙花打成浓稠的酱汁，镶嵌在金黄色的酥饼中央。
    淡淡地甜味刚好冲散了酥饼的油腻，同时激发出了水仙花淡雅的清香。
    而这一道料理，立马就获得了大量的青睐。
    但最后，桂言叶直接被一位同样喜欢以鲜花当食材的老婆婆带走。
    “小?祝?愕难酃饣拐媸遣淮戆。?际切┖妹缱印！毕衾隙匝?姿档馈
    “这点我赞成，快比得上皇家料理学院的那些小家伙了。”张婆婆赞同到。
    但她的这句认可，却刺激到了那些学生们。
    “张婆婆，我们难道不如皇家料理学院的学生吗？”
    “就是啊，司前辈、小林前辈、绘里奈亲和言叶的个人印记都已经很牢固了，十杰的各位前辈都有了个人印记了，我们也快了。”
    虽然没几个人开口，但从他们的眼神里都表达着不服。
    “呵呵，你们这群小鬼，可不要稍微有点成绩就沾沾自喜。”萧老笑骂道。
    “你没有没有带他们去过京城皇家料理学院吗？”张婆婆疑惑地看着杨?孜实馈
    “还没有，我准备先让他们在这学习半个月，然后再给他们布置课题。”杨?姿档馈
    “也是，以他们现在的能力，去了还真会被欺负得很惨。”张婆婆点头认可。
  

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