第二百零五章 危险与美味并存[2/2页]

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    bsp;   “我也来。”喜子坐不住了，尽管有些紧张，但仍将面前的碗伸到汤锅跟前。
    “打住，这个有啥好争的。我是领导，我说了算。你俩都给我老老实实待着。先吃别的菜。”江逸晨用不容置疑的语气说道，并将汤锅盖子重新盖上。使保温的时间能长一些。
    来顺二人面面相觑，一时间不知说什么好。
    江逸晨也不再跟他们说什么，端起汤碗，送到嘴边就喝了一口。
    霎时，一股热腾腾、滋味醇厚鲜美的液体在口腔中散开，一层层，仿佛温柔的波浪一般，在舌面涤荡，接着又向喉中奔去，带着热量迅速传导全身。
    “好汤”鲜汤入喉。他不由精神一震。赞出声。
    汤虽下肚，但香气仍在口内回旋，颊齿留香，挥之不去。
    咂吧一下滋味。这汤果然够鲜。而且给人一种层次丰富的感觉。
    当然。为了体验这只柴鸡的真实味道，炖汤所用的只是普通葫芦洼山泉水，并没有加入空间冰。使得汤在通透感上相对有些欠缺。
    而且受制于来顺的烹饪手艺，汤的鲜味是够了，但却不像专业厨做出来的那般清澈，看上去有些浑浊。
    但要求不能太高，除了些许瑕疵，总体上来讲还是很成功的。
    喝了汤，江逸晨冲来顺二人摆手，示意他们不要动。然后自己又夹起一块鸡肉放入口中，嚼了起来。
    鸡肉鲜嫩，且弹性十足，很有嚼劲，醇香满口，这是意料之中上等柴鸡滋味和特征。但这块鸡肉带皮的部位竟然还有点特别，那就是在韧劲中带了一点脆感，很爽口，这也许是那蛇毒所起的作用。
    江逸晨把一碗汤喝光，肉块解决掉，然后放下碗，开始用筷子夹别的菜吃。
    三人闷头吃饭，场面有点诡异。
    过了十来分钟，江逸晨感觉毫无异样，而且全身还透着一股舒爽劲。
    随后他暗暗集中精力，将胸口银色标记的寒气引导出来，在体内转了转，也没有丝毫凝滞之感。估计没什么事了，于是他再次探身揭开汤锅盖，又舀上一碗。
    这时，来顺和喜子再也忍不住了，各自拿过碗舀肉盛汤，一试之下，连连叫好。
    “老家的土鸡也没这么鲜啊，真够劲。”来顺一边喝一边赞道。
    “呼，好滋味，就是有毒也不管了。”喜子将脖子一扬，一碗汤顿时喝个精光。
    三人便吃边聊，来顺和喜子又谈起早上那几只公鸡勇斗毒蛇的场景，讲得绘声绘色，还感叹以前曾经动过将公鸡阉掉的念头，幸亏没有这么干，否则今天哪里能见到它们的雄姿。要知道做为太监鸡，体内缺乏血性，就算养得再膘肥体壮，见到危险敌人时那也只有掉头就逃跑的份。
    直到这顿刺激的午餐结束，伙才发现鸡蛇汤竟然下去了半，鸡肉也被干掉不少，反而是平时最少见的蝮蛇段却遭到了冷落，因为普遍反映没有鸡肉好吃，肉质有点糙、骨头还多，这个结果也是家所意料不到的。
    至于事前担心的毒素问题，更是连影都见不到。
    喜子收拾碗筷的时候尚在咂吧嘴回味，说岛上这一百多只柴鸡品质一流，就算没有毒蛇这档子事，炖出来的鸡汤也绝对是一等一的货色。
    说罢还朝南边鸡舍的方向望过去，一幅意犹未尽的表情。
    “得，以后得看紧点你小子了，要不然过不了多久，鸡窝里就剩下一地鸡毛了。”来顺打趣道。
    “你胡扯个啥，这些鸡都是俺一手喂的，别人拿去宰也就算了，要是让俺自己个来，俺还真下不去手。”喜子辩白了一句，拿过抹桌布忙活，还狠狠瞪了来顺一眼。
    江逸晨趁他们收拾桌子碗筷，慢慢溜达到平台南部，望向鸡舍那边，心中若有所思。
    再过一段时间，这批柴鸡不可能都留着，恐怕必须要进行分类理了。
    公鸡的数量不需要那么多，除了挑选出几只最强壮最优秀的做为种鸡和护卫鸡之外，其余看来得统统送进饭馆了，至于用途和名目，还得慢慢再斟酌一下。
    母鸡倒是好办，届时观察一下，只要能下蛋的全都可以保留，不能生育的则与公鸡同样理。
    不吃含激素的饲料，在自然环境中散养，符合这种特征的才属于真正意义上的柴鸡。而柴鸡蛋更是好东西，营养丰富，味道鲜美，价格也很贵。
    但目前市面上真正柴鸡蛋的数量其实很有限，哪怕在型超市中挂牌的，也屡屡被媒体揭发曝光有欺诈嫌疑，引起无数的嘴皮官司，为此造成了严重的信用危机。
    近些年来不少喜柴鸡蛋的消费者，甚至不惜驱车去乡下直接找农户购买，因为在那里可以清楚地看到柴鸡的生活环境。这也不得不说是一种悲哀。
    等岛上这批母鸡下了蛋，无论自己人享用或者放到饭馆里制作高档食品都可以。烹制鸡蛋的方式方法可就太多了，煮、煎、蒸、炒，样样皆佳。还能用来制作蛋糕甜点等等，估计也是一流品质。如果数量够多，将来在扩后的鼎香园中单独开辟一个甜点专柜之类，搞多种经营，似乎也值得考虑。
    当然，还得留下一批受精蛋，让母鸡抱窝孵小鸡崽子，以扩族群，繁衍生息。这样才符合可持续发展的原则。未完待续

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