第四百五十一章 新鲜椰子的滋味及用味途[2/2页]

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    面前的这只带吸管的椰子，就与电视旅游、美食节目中经常见到的一样了。
    “不赖，真不赖，让俺尝尝是个啥滋味。”喜子伸手抓过椰子，就想先尝为快。
    但随后马上想起了什么，又转过身，将手中捧着的椰子递向江逸晨。
    “呵呵，差点给忘了。晨子哥，你先来。”喜子讪笑着说道。
    “这回还知道讲规矩，不容易嘛。”来顺撇了撇嘴，做出评价。
    江逸晨见伙都将目光投向他，也只好顺势接过来。
    将吸管放进嘴里，微微用力一吸，只感觉一股清甜的汁液涌入，在舌面上瞬间散开，如秋风一样拂过全部味蕾，令他精神为之一振。
    天然椰汁原来就是这个味道啊，甜度不高，淡淡的，不似蜂蜜水那般浓郁，但却也能够透入心脾，同时还伴随有几缕清润的芬芳升入鼻腔，很受用。
    嗯，滋味、口感相当不错，但似乎还缺少点什么对了，环境、气氛。
    椰子这种热带水果天生就是与晴朗海滩的绝配，如果此时躺在沙滩椅上，碧海蓝天，白云悠悠，胸口搁着一只绿皮椰子慢慢啜饮，那一定是种慵懒、愉悦、惬意的享受。
    除此之外，与其它海岛出品一样，椰汁同样具备那种特有的纯净通透的感觉，这是所有经过空间冰水滋养过的作物所拥有的共性，一试便知，如假包换。
    “不错，挺清爽的。”江逸晨松开吸管，点点头赞许道。
    见他这么说，其他人也按耐不住了。老窦又找过两只瓷碗，将桌面上刚才盛打破椰汁的那两只碗匀了一下，分给伙。
    “嗯，好喝。”
    “挺爽口的，畅快。”
    “冰一下可能就更好了。”
    椰汁的品质很快得到了家的认可，岛上再次多了一样美味的纯天然饮品，自然是值得庆贺的喜事一桩。
    “比我以前吃过的都强多了，咱们岛上真是种啥都好。就是这个甜味比不上野蜂蜜水，有点淡，再加点糖就合适了。”石锁放下瓷碗，评价道。他的口味比较重，感觉椰汁稍嫌清淡。
    “你小子平时最喜欢吃煎炸的东西，容易上火，喝点这个最合适了，给你清热解毒，败败火，省得脸上脖子上老长包。”来顺提出建议。
    “是啊，往后疙瘩长多了，又消不掉，瞅着跟只蛤蟆似的，女孩肯定都嫌弃，打一辈子光棍多难受啊。”喜子好心补充道。
    伙都乐了起来，石锁面色一窘，说实话，关于女朋友的问题他也很向往，但心底下总觉得自己身为农村出来的打工仔，城里的姑娘是高攀不起的。但在外面呆久了，见了世面，老家村里的女孩看上去又显得很土气，完全没感觉，属于典型的高不成低不就，这种情绪至今也令他很困惑、迷惘。
    好在身为业余美食家，只要有好吃的东东，就足以令他将这闹心事抛开，不再去想，以致徒增烦恼。
    “哎，你们知道吗，其实椰子里最好吃的还不是这水。”石锁不愿意就这话题深入下去，连忙出言岔开。
    “哦，那是什么椰子不就是拿来喝的吗”来顺好奇地问。
    “那你就错了，其实真正的好东西还在里面。好多不懂的人喝完汁就把壳子扔了，那才叫一个傻。”
    石锁面现一丝神秘之色，同时伸手拍了拍那只破口的空空椰壳，发出蓬蓬的声响。
    “快说，少卖关子。”喜子不耐烦了，催促道。
    石锁不再言语，取过菜刀，一手摁住椰壳，一手将菜刀翻转，刀背冲下，朝椰壳上敲去。
    连续几下，椰壳被砸裂成两半，露出内里一片白如霜雪的东西。
    “就是这个，椰肉，这才是精华呢。”他随即揭晓答案。
    “是吗，我尝尝。”
    喜子听罢，连忙从桌面拿起那把水果刀，从椰壳内壁上剃下一块白生生椰肉，放入嘴中嚼了几下。
    “嗯，挺脆嫩的，还成，就是没啥滋味。”
    “椰肉不是这么吃的，得用勺子剔下来，搁到搅拌机里打成浆，然后过滤，这出来的才是真正的椰奶，加上点糖或者蜂蜜混着喝，那才叫一个美，比椰子水强十倍。还有，过滤后的渣也是宝贝，叫做椰蓉，可以拿来做椰蓉蛋糕，椰蓉饼啥的。”石锁详细介绍道。
    这种说法让众人都感兴趣，于是纷纷要求石锁和老窦尽快下厨房照此办理，以促进海岛美食业的健康发展。
    连江逸晨都起了好奇心，让老窦有空试试即可。
    既然是众望所归，老窦不敢怠慢，当日便于石锁一块开始了椰肉相关食品的专项课题研究。未完待续

第四百五十一章 新鲜椰子的滋味及用味途[2/2页]

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