第68章 这是我大儿!想娶我,问问他答应不答应[2/2页]
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菲也不推辞,径直走到了灶台前。
“掌柜的,你看,你这道炖鱼,最大的区别就在于食材的新鲜。”
宋晓菲边说,边从王远峰手中接过背篓,随后将盖子打开。
露出里面的东西。
只见,筐子内,一个大缸里面套着小缸。
大缸里面是水,水包围着小缸,小缸里面则是不规则的冰块,而冰块中间,竟有一尾已经被处理好的鱼。
刮了鱼鳞,开膛破肚的鱼身,露出的鱼肚上泛着鱼肉正常的颜色。
然而让掌柜最惊讶的一点是面前那条鱼身上,他并未闻见有一丝一毫的腥气!
宋晓菲捕捉到了掌柜脸上的神色,心下了然,看来事情算是成了一半。
接着,她没再多说什么,而是转过身,在案桌上选了一些配料。
再将冰块里的鱼拿出来,去头去尾,鱼身片成薄片,鱼骨剁成小节。
装入盆中,倒入黄酒,盐,抓拌均匀。
然后,点火,热锅,倒油,一气呵成。
她先把葱姜蒜扔进热油里,炸至微微发黄,然后捞出,再下花椒八角,桂皮,香叶爆香,趁着油不注意,加入开水。
紧接着下入鱼头鱼尾和鱼骨,大火烧开。
放入配菜,豆腐,菌类,还有青菜。
最后则放入腌制好的鱼片。
令宋晓菲遗憾的是,她并没有找到辣椒。
这个时代的辣都是用茱萸果代替。
所以,宋晓菲也只能往进扔了几棵茱萸果代替辣椒。
等大料和茱萸果的香味散发开来时,宋晓菲便关了火,拿来一个大盆把鱼盛出来。
最后再撒上一些白芝麻,香菜。
这道古代版的水煮鱼就做成功了!
关火的一瞬间,香味飘满了厨房。
掌柜的猛吸一口,顿时朝着宋晓菲竖起了大拇指。
“姑娘!你真神了!我开酒楼这么多年,还是第一次闻到这么香的炖鱼!”
说着,便接过盆子,亲自端上了楼。
过了一会,又噔噔噔的跑下来。
“姑娘!快,万公子要见你!你这可是碰见大机遇了!”
宋晓菲闻言,并没有什么特别的情绪,很淡定的跟着掌柜的上了楼。
后面跟着瑾渊和王远峰俩人。
几人上了楼,就看见几位公子哥,正豪不顾虑形象的大快朵颐。
吃的,正是宋晓菲下厨做的那盆古代版的水煮鱼。
几人争着抢着往自己的碗里使劲扒拉,生怕自己比别人少吃一口。
就连配菜也被吃的干干净净。
四人吃的滚瓜肚圆。
这才看见包间里的宋晓菲。
之前那位嚷的最大声的公子,立刻凑到了宋晓菲面前。
“姑娘,没想到你小小年纪,竟然有如此厉害的手艺,不知姑娘可否婚配?在下年芳二八,家里有钱既有粮!你看咱要不找个黄道吉日,娶你进门?”
宋晓菲满头黑线!
好家伙!一盆子鱼肉而已,这么夸张吗?
她无语的看了看对方,然后从身后将瑾渊一把拽到了俩人之间。
掷地有声的说道:“想娶我,先问问我大儿子同不同意!”
程工具人瑾渊同样一脸无语的看着宋晓菲。
后娘,你这么把我拉出来挡事,你问过我意见吗?
第68章 这是我大儿!想娶我,问问他答应不答应[2/2页]
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