第86章仙界大厨凌大云[2/2页]
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bsp; 接下来,又安排云汐去小河边洗人参,自己去砍了一块蛇肉。
巨大的案板前面,凌云拿着菜刀切蛇肉,看样子很熟练。
对于吃,他可是专业的。
接下来是正规操作。
蛇肉切成小块,大小均匀,切好之后必须晾一会。
最后,收起来放在盆里,放上生姜十片,女儿红要多一点,蛇肉很多。
这一步很重要,不能忽略,主要是白酒杀菌,干净点还是很重要的。
去腥结束之后,清水冲洗干净,之前的步骤再来一遍。
老话说得好,一步两步不放心,三步四步最放心。
【哪个老人说的?不是你发明的么?】
别打岔。
紫薇看着凌云认真的样子,逐渐沉迷,似乎陷入了顿悟。
这等平静、淳朴、自然、认真、心如止水,我此生达不到也。
原来快乐这么简单。
不是拯救苍天,也不是受万人敬仰,更不是高高在上。
而是……活出自己想要的生活。
紫薇感慨万分,安心烧火,反复平静心情,逐渐的进入了顿悟状态。
凌云转头看了看,“小紫很敬业嘛。”
做铁锅还有一会才行,现在进行下一步,调味道。
洗干净的蛇肉,放入少许盐,姜丝腌制半个小时,蒙起来。
好,时间到了。
然后就是关键,放入淀粉搅拌一下,备用,很多人不理解,但是这一步很重要。
另一边。
紫薇也炼制好了铁水,此刻的铁水散发着神光,五颜六色。
“凌云,你是不是忽略了什么?咱们没有模具。”
“没有么?”
“是没有,不过交给我就行。”
紫薇自然要表现一下,不然一会喝不到汤,她岂不是要哭死。
散发仙力,控制铁水,开始铸造铁锅。
时间还要一会。
凌云开始处理人参,这个比较简单了,热水稍微烫一下,放着备用。
还要准备一点葱花,少许就好。
来几粒枸杞也不错。
这时候,铁锅也做好了,扔进清澈见底的小河里冷却。
拿回来放在了灶台上,很漂亮,主要是厚实,导热均匀。
这就是为什么砂锅做东西都说好的原因。
“接下来呢?”
紫薇已经迫不及待,想要喝汤了,口水都流出来了。
“你烧火,本大云开锅。”
新锅最好烧一烧,刷上一层油,擦一擦,这样补铁。
随后。
锅中放油,烧制一百五十度……
“小紫啊,火大了,小一点。”
“好。”
凌云拿来了蛇肉,一个一个放进了锅里,油炸三分钟。
不能时间太长。
最后捞出控油,备用。
接下来换成一口砂锅,在里面加水,把整只人参放进去。
小火慢炖,时间自然是两个小时。
凌云拍了拍手,一转头,很气愤,“云汐,不许偷吃蛇肉!!!”
“没有。”
云汐嘴里鼓鼓的,都快绷不住了。
紫薇扔了几块柴火进火炉,走了过去,“还是我好,不偷吃。”
凌云当然不相信,“你嘴上还有渣呢!”
紫薇,“……”
我去没擦干净。
凌云看了看竹筐,我勒个去,一块都没剩下,太狠了。
两个猪!
没办法,这事侧面证明他做饭好吃,没办法发火。
随后。
凌云又重复了一遍之前的操作,炸了很多蛇肉,有很多。
接下来就是等待了。
他时刻盯着云汐和紫薇,眼睛都不离开控油的蛇肉段。
云汐哈喇子流一地,“好香啊!”
紫薇赶紧点头,“是啊,是啊,要不我们在吃一块……”
凌云“啪”打开了两人的手。
着什么急,真是的。
一边说,一边往嘴里塞。
云汐,“……”
紫薇“……”
不着急你还吃?
两人只能眼巴巴看着。
随着时间流逝,人参的香味飘得整个疯人村都是。
甚至飘到了村子外面。
村子外,一道黑影差点崩溃,“到底是谁在做饭?”
他闻得口水直流,面罩都湿了。
这年头当探子太难了,没被人打死,要馋死了,这可如何是好?
忍不住了!
他转头就跑,赶紧回了昊天镇,向太清府报告情况。
疯人村惊现绝世奇香,能瓦解百万大军。
闻这香味,可以无限削弱敌人的战斗力,满脑子都是口水。
太清府得知这一消息很不相信,决定亲自来看看。
……
疯人村,大帅喵小厨房。
人参炖的时间够了,凌云放入炸好的蛇肉段,微微一分钟。
肉是熟的,不用太久,一分钟关火。
这时候放入盐调一调味道,其他的统统不用放,虽然说味精是灵魂。
最后呢,放上几片香菜叶,不喜欢就放葱花,还是不喜欢就不放。
女士们!来了来了。
人参蛇羹汤,完成。
清澈见底的汤汁,一颗人参完整的躺着,加上红红枸杞的点缀,还有软嫩的蛇肉。
闻一下,心灵得到了放松。
口水吧嗒吧嗒~
太好吃了!
吸溜~
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