第一百三十五章 吃的满嘴流油[2/2页]
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上到底都做了什么菜,不过之前那道黄瓜却让王晓很是佩服。本来他以为刘杰还是搞一些花式子,只是把黄瓜拼成鱼的形状,上面再简单配一些菜,成为一个有逼格的冷盘。没想到刘杰竟然在上面盖上了一条武昌鱼,一下子让菜盘丰富起来。
这道鱼还是煎出来比较早的,本来王晓还猜会不会时间长了影响口感,如果是其他的热菜凉了还好说,鱼凉了的话爱吃的人就真的少了。没想到最后刘杰又把鱼蒸了一下,然后在鱼边浇了绿色的精心调制的汤汁,配上海带丝盘成的花,翠色欲滴,就像鱼儿在水里畅游一样,真是好看到不行。
“这道菜叫福如东海。”这也是刘杰之前就有构思的一道菜,虽然要经济实惠,但是寓意还是要的,不然又怎么能称得上是过寿呢?
此时宾客都已经坐齐了,不过这场宴席和普通的宴席可不一样,之前大家看到的宴席,座上的人为了避免尴尬都会谈一些家长里短,再简单的夸夸菜品,宾主相欢。但是齐绍趁着活干完了,跑到各个桌子上添瓜子花生的时候听到的都是一些“你们部队的炮装完了吗?”“想当初老子参加围剿的时候……”“昨天我又让那些小崽子加了十公里的负重跑……”听得齐绍不由暗暗乍舌,在座的人,随意拎出来一个都不是好惹的啊!
很快菜都上了桌,在洪老将军一声“开吃!”的命令下,大家愉快的拿起了筷子。从菜的品相来看,大家都是相当满意的,尤其那道福如东海,还没下筷子的时候,大家就已经夸了起来:
“这个名字起的真是好啊!我们的老首长可是一个有福之人,儿子和孙女都那么优秀!”
“这个菜做的真是好看,我这也不敢下筷子啊!”
齐绍在一旁听着偷笑,那是你们没有看过杰哥做的那道“犹抱琵琶半遮面”,别说是下筷子了,就算是看,就算是评论,都怕自己一个字疏忽影响了菜本身的意义。
不过刘杰当然不会在这种场合做犹抱琵琶半遮面,别说是那些复杂又费时的雕刻活儿了,一帮大老爷们儿,就看着盘子里的一个鸡翅,谁吃啊?那不是找骂呢吗?
另外一道菜也算是重头戏,用青笋焯过之后调味摆成了一座山的形状,占了大盘子的三分之一,然后是两个大的酱猪蹄占了大部分的面积,当然就是“寿比南山”了。两个菜在摆的时候正好正对着,看起来又搭配又和谐。
不过位于桌子中间的主菜大家就有些不明白了,一个寿桃形状的蛋糕胚被摆在了中间,虽说烤的外酥里嫩吧,但是当主食还可以,当主菜是不是有一些,不太上档次呢?好像还没有生日蛋糕上的寿桃看起来那么的寓意鲜明。
不过不管是谁,都聪明的没有说什么,大不了夸别的菜就是了,而且其他的菜做的也真是好吃,有几个人都已经吃到满嘴流油了。
第一百三十五章 吃的满嘴流油[2/2页]
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