第24章 茅台酒[1/2页]

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    “大婶，你这准备的菜已经够多了，还在炒菜啊？”
    罗灿领着张敏来到厨房。
    只见锅里正在翻炒着小青龙，看来今晚要大饱口福了！
    胡曼婷呵呵笑道：“难得你来一次我家吃饭，而且还带了女孩子来，我肯定要多准备一点菜，而且我们靠海边的不都是吃这些海鲜么？只要自己勤劳一点去一趟赶海就有的吃。”
    “说得也是！”罗灿同意道，“呵呵，这就叫做自己动手，丰衣足食！”
    胡曼婷说道：“你这小子还是很勤快，看你天天还赶海，还要到码头帮那些海农卖货，真是有为的好青年。”
    罗灿谦虚道：“大婶，你把我说的太好了，我是只能在这渔村里赶海，别的啥也不会。”
    “瞧你，这么谦虚干嘛？我是实事求是，你本来就是一个又勤快又聪明的孩子。”胡曼婷喊道，“快拿个大的盘子来，准备出锅咯。”
    小青龙出锅。
    众人来到餐桌前。
    罗灿看着满满的一桌好菜，率先尝了尝味道，我大婶的手艺真是太绝了，色香味俱全啊。
    这时候罗春华喊道：“小灿，趁着今天高兴，咱们伯侄两人来喝杯白的吧？”
    罗灿赶紧摆手：“大伯不要了吧，上次都给我喝断片了。”
    罗春华道：“怕什么，这不是有小张美女在吗？等下叫她扶着你回去不就行了么？”
    大伯都已经说到这个份儿上了，罗灿也只能接招：“这……好吧，那我就陪你喝两杯吧。”
    只见大伯拿出一个非常精致的瓶子，上面写着茅台两个字，这是什么酒啊？度数高不高呀？看来得用意念来找系统了。
    叮叮叮，系统提示，茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。
    茅台酒是中国的传统特产酒。
    与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。
    贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。
    品质特性：茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。
    茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。价格在3

第24章 茅台酒[1/2页]

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