第43章 废品[2/2页]

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    bsp;“村里还有木匠呢？”
    “你这话可稀罕了，有木匠有啥大惊小怪的，谁家打个猪食槽子不也得找木匠。”确定了，是真傻。
    ……
    回到知青点，她立马去邻居邱大娘家花了5毛钱买了10个鸡蛋和一篮子茄子豆角。
    这回买完菜就基本买不着了，后院子已经罢园，邱大娘开始切豆角晾豆角丝了，东北冬天没什么菜吃，所以很多人家在上秋时就切豆角丝，茄子块，土豆干，这样冬天时不时的也能换换样吃。
    豆角丝就是直接摘好切丝，放盖帘上铺平，然后一排排的摆在房顶上晾，再早些时候晾晒就不行，味道和口感不好，也不一定成型。
    只有上秋时的天气才能晒菜干，秋高气爽，凉风阵阵的，也不全靠阳光晒，这个季节阳光不太强烈，风力也适合风干。
    茄子削皮切滚刀块后，需要滚上一层面粉，再晾晒，这样就不会氧化变色，口感也会比较好吃。
    土豆干是最麻烦的也是最好吃的，林书安就爱吃这个，炖到排骨里哏啾入味特别香。
    晾土豆干需要先削皮烀熟，在切厚片晒干。
    她和邱大娘打了招呼，多晾一点土豆干，晾好了她来买。
    拎着一篮子菜回去洗净切好后，拿出那一斤肉，从自己空间里也取出几斤，唰唰切片就开始炒菜。
    炒菜这香味把隔壁躺着的李爱党引了出来，一个劲在门口转悠。
    李爱党探头看了一眼大锅：“林知青，你做得可真香。”
    林书安笑了笑：“一会给你们盛一碗。”
    “哎，那多谢你了。”然后就眼巴巴的瞅着锅。
    林书安迅速盖上锅盖。
    虽然肉切片了炒在一大锅菜里不显眼，可架不住被人这么看，看出端倪，一斤肉和三四斤肉是挺大区别的。
    “李知青，你要不先回屋，等我炒完就给你们留在锅里一碗，你这么盯着我做饭，我容易手抖放多了料。”林书安委婉劝走了李爱党。
    迅速加调味料出锅，给几人留了六七片肉，菜她没含糊，土豆炖豆角她给几人留下得有一小盆的量。
    本来想借着肉味多炒几个菜存着，也白搭了，就这么盯着她也没法偷渡。
    她端着一小盆菜出了厨房，就看见李爱党在院里守着，得，还好她拿了一盆装样子，要是空手出来还不被逮个现行。
    “我留锅里了，沈哥你们也做饭吃吧。”林书安朝着男知青屋里打了声招呼就回了自己屋。
    听见林书安关门的声音，屋里迅速窜出几个人，他们早就竖着耳朵听声了，就是没有李爱党脸皮厚，只敢在屋里等着。
    闹闹吵吵的几个人分抢了锅里的几块肉，然后也慌慌张张煮粥吃饭。
    林书安叹气，也不是她抠搜，财不露白，她这都漏的够让人眼馋了，再给多了，怕是对自己没好处。
    这年代为了口吃的，啥事干不出来。
    自己前几天蒸了一大锅米饭，就着带嘎本的米饭吃土豆炖豆角，喷喷香。
    这大锅蒸米饭真香，嘎本也香，酥脆酥脆的。
    改天再整一锅。
    吃完这顿饭，拍着肚皮躺在炕头上，这日子，给个神仙都不换呐。

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