第四章 烈酒醇香[2/2页]
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要建冷却池,俺就用一条长长的出酒导管,为什么要制酒曲,直接发酒醪不是更爽利等等,刘狗娃也不藏私,均一一解释清楚,李坊主半懂不懂的哦哦连声。
nbsp发了两酒醪,到了第三,才开始蒸第一锅酒,刘狗娃亲自掌控火候,先用猛火烧开,然后减为文火,待到出酒时,满室酒香,经久不散,李坊主首先尝了一口,却突然被酒呛的大咳不止,满脸通红,顺了气后,对这酒赞不绝口,啧啧称奇,大叫这酒太烈太醇,生平仅见。
nbsp等到蒸第二锅酒时,刘狗娃用布片包了少量张三采来的桅子花在锅里一起蒸,本来刘狗娃吩咐张三到山上采些桂花,打算酿些后世的桂花酒,但张三没找到桂花,却采了些桅子花,也只能将就酿些桅子花酒了。
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nbsp等到李坊主尝到桅子花酒时,整个人都惊呆了,又大叫不可思议,连酒都能这么酿,叫别的酿酒人怎么活,把那碗酒尝了又尝,闭着眼睛感觉。
nbsp第三,整都在酿酒,整整酿了一百多坛罐酒,累的张三李四他们这些半大孩子直打瞌睡,呵欠连,到了将黑,才算酿完。
nbsp虽然很疲惫,刘狗娃还是继续把白酒和桅子花酒分别装了几十罐,贴上标签放好,李坊主见状,不禁好奇的问道:“你这又是为何?散卖吗?”
nbsp刘狗娃指着那些装好的酒道:“这酒不卖,是要送人的,送给各家酒栈掌柜品尝的。”
nbsp“不是俺你啊,这么多好酒送人,多不值当。”酒坊主闻言,听这好酒是要送给别人的,不禁心疼的道。
nbsp刘狗娃跟他解析后世的营销策略,销售门道,李坊主只是自己的酒好,顾客自然会自己寻上门来,送他们酒是多此一举,白送,很是心疼酒,只是现在是刘狗娃管事,只好由他。
nbsp第四,刘狗娃安排最精灵的李四去给各家酒栈赠酒,自己则带着张三他们这些孩子在酒坊挂招牌,竖立路引,也就是指路的木牌子,到了晌午人多时,又用手推车亲自推了几坛酒到城中,进行刘家酒记的试喝酒会。
nbsp看着各种陌生人喝拿自家酒坊酿出来的,连自己都不舍得喝的好酒,李坊主心疼得两眼通红通红,直骂刘狗娃是傻子,尽做傻事。
nbsp可是,第五一早,李坊主傻眼了,城里各家酒栈的掌柜络绎不绝的赶往他们的酒坊,挤满了酒坊院子,各种订购漫飞,把李坊主的眼都看花了,这些酒栈掌柜根本就不在乎钱,只求能尽快订到酒,但到最后还是供不应求,有银子也买不到。看到那些没买到酒的掌柜悻悻而去,李坊主的心颤了起来,激动啊快控制不住了。
nbsp等到那些掌柜们都离去后,李坊主悄悄拉住刘狗娃的手,到他那破板房,心道:“刘哥儿,这酒坊俺还是不卖了…….”
nbsp刘狗娃听到这里,还以为李坊主见生意好转而反悔,不禁道:“李坊主,你可不能言而无信啊…….”
nbsp“哪能呢。”李坊主忙道,旋即又尴尬的道:“俺是,俺是,俺不要你的银子了,这二两多银子也还你,只求你能把酒坊让俺些份数,今日,你那酒售的,那银子似水一般哗哗流了进来,半不到,就赚了三两多。”李坊主完手上递过来早已准备好的二两多银子。
nbsp“哦,原来是这事啊,有钱大家赚,有钱大家花,烟酒不分家。”刘狗娃第一次售酒成功,心里乐开了花,听李坊主要加盟,一得瑟,便爆起了共和国时代的顺口溜。
nbsp李坊主闻言不禁愕然,不知道他是答应还是不答应。刘狗娃见状,知道自己失言,忙道:“欢迎之至,这本来就是李坊主自己的酒坊,俺只是把蒸酒的工艺改良了一下而已。”
nbsp“工艺?”李坊主有些木然,疑问道。
nbsp“方法方法。”刘狗娃忙道,知道这时还没有工艺的法,多错多,便不再多言。
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第四章 烈酒醇香[2/2页]
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