第十二章 仨吃货[1/2页]

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    “请宿主选择需要升级的菜系，第一鲁菜；第二川菜；第三粤菜；第四闽菜；第五苏菜；第六浙菜；第七湘菜；第八徽菜。”
    nbsp我去你个七舅姥姥的啊！
    nbsp这破系统真坑啊！
    nbsp升级个厨艺，还细分成八大菜系进行升级。
    nbsp果然契合现代网游的鸟性啊！
    nbsp秦川出生于鲁地，最终选择了升级鲁菜。
    nbsp很快，秦川脑海中就涌现出好多的，鲁菜的烹饪手法和技巧。
    nbsp经过半晌的时间，秦川才将这些消息，彻底消化掉。
    nbsp旁边，小兰已经切好了菜，不由询问道：“少爷，这菜应该怎么做？你指导，我来做。”
    nbsp秦川微微一笑说道：“还是我来吧！”
    nbsp鲁菜烹饪相对复杂，火候和加入调料的顺序，一定要精确。
    nbsp光是口头指点，肯定做不出想要的口味。
    nbsp小兰却是被吓了一跳，连忙说道：“少爷，这万万不可，有奴婢在，怎么能让你亲自下厨呢？”
    nbsp秦川知道，又是君子远庖厨的说法作祟。
    nbsp这古代人，就是麻烦事儿多。
    nbsp秦川也懒得多说，故意板起脸来说道：“少爷的吩咐，你也敢不听了？还不快去烧火？再敢多嘴，扣你工钱！”
    nbsp果然，小兰马上就闭上嘴巴，乖乖烧火去了。
    nbsp秦川看了下小兰切的菜，有一些并不合意，又改了下刀。
    nbsp接下来，秦川就准备炒菜了。
    nbsp不过，当秦川将食材放到锅台旁边的时候，不由得皱起了眉头。
    nbsp这菜，还是没法做啊。
    nbsp因为，炒菜的锅，也没法用。
    nbsp怪不得要到明清时期，炒菜才盛行。
    nbsp原来在此之前，他们所用的铁锅，薄厚不均，导热性能太差，根本没办法炒菜。
    nbsp不得已，秦川只好花费五百氪金值，在系统商城里兑换了一个铁锅。
    nbsp然后将原来的铁锅换掉，开始炒菜。
    nbsp厨房内，调料品也基本上是没有的。
    nbsp除了食盐之外，就只有醋和酱油。
    nbsp调料品的匮乏，让会菜品的味道，大打折扣。
    nbsp没办法，秦川只好忍痛，又在系统商城里面，花费二百氪金值，购买了一包十三香。
    nbsp小兰开始烧火。
    nbsp等锅热之后，秦川将肥猪肉丢进锅里，开始熬炼猪油。
    nbsp很快，猪油融化，空气中弥漫着一股焦糊的味道。
    nbsp等猪油融化之后，秦川开始将白菜帮丢进锅里翻炒，翻炒几下，然后放入白菜心和菜头。
    nbsp虽然是第一次做菜，但是因为脑海中有着丰富的理论知识。
    nbsp什么时候该翻炒，什么时候该放料，火候拿捏的十分到位。
    nbsp不多时，空气中就弥漫起一股浓浓的香味。
    nbsp所谓馋人鼻子长，不怕隔着墙。
    nbsp客厅里，程处亮伸长了鼻子，一个劲地乱嗅。
    nbsp“这是什么菜的味道？好香啊！”
    nbsp“真香啊！我敢发誓，我这辈子，都没闻过这么香的味道！”
    nbsp“太香了！太香了！咋还不上菜捏？闻着这味，真是煎熬啊！”
    nbsp这味道，实在是太香了。
    nbsp让这三个家伙，坐卧不宁，哈喇子都快流出来了。
    nbsp又等了半天，丫鬟小兰，才将三人请进后宅。
    nbsp进了屋，三人发现，里面已经置办好了一桌酒席。
    nbsp菜倒是不多，一共才六道菜，但是每一道菜，都和他们以前吃过的完全不同。
    nbsp这个时代的烹饪方式，还是以蒸、煮、烧、烤为主，根本就没有炒菜。
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