第八章 上厕所一定要记得带上手机[1/2页]

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    桂花马蹄糕蒸好之后，再分割成小块装盘就可以吃了。
    nbsp嗅着花香清雅，甜香绵长。
    nbsp茶黄色的马蹄糕呈现一种像果冻一样的透明状态。
    nbsp里面还有许多星星点点的桂花。
    nbsp就像被冰冻住了一样，一刹间凝固住所有的美丽。
    nbsp陈尔把桂花马蹄糕递给沈一念。
    nbsp“这是餐前点心。”
    nbsp然后再转身对着镜头道，“接下来，还要做两道菜……”
    nbsp结果，陈尔还没来得及报上菜名，大家就在弹幕里热情地讨论开了。
    nbsp“大家发现木有！就因为陈老湿上电视了！所以现在他对餐厅的食客都变得很大方了！以前都是一道菜！现在变成三道菜！”
    nbsp“对对对！陈老湿这是在告诉电视机前的观众说：大家看见没有，我还是很大方的……”
    nbsp“陈老湿你就装吧！你是我见过最小气的餐厅老板！”
    nbsp陈尔笑着道，“那你见过的餐厅还真是少……”
    nbsp茶叶蛋入侵地球：“矮油！陈老湿开始怼人啦！”
    nbsp陈尔淡定着一张脸，“我必须得为我自己辩解一下，我之前虽然只做一道菜，但是，菜的份量是绝对足够的……”
    nbsp“要是有哪位食客绝对我饿着他了，没关系，请大声地说出来……”
    nbsp陈尔一副无所谓的模样，“我绝对不生气。”
    nbsp猪肉炖粉条：“嗯，陈老湿不会生气，他只会把你记在小本本上……”
    nbsp弹幕上飘过一大片哈哈哈。
    nbsp陈尔也没忍住，笑出了声，“放心，我的小本本不记这些……”
    nbsp茶叶蛋入侵地球：“陈老湿会记在心里……”
    nbsp大吃一斤：“这样更可怕了，哈哈哈……”
    nbsp陈尔把注意力落在了自己面前的食材上。
    nbsp“今天还有两道菜，姜汁鱼片和糖醋荷藕。”
    nbsp“这两道菜就有一个共通点，就是口感鲜美。”
    nbsp“不同点就是……”
    nbsp陈尔一本正经：“一个是荤菜一个是素菜……”
    nbsp心有猛虎：“陈老湿是在讲冷笑话吗？”
    nbsp陈尔反问：“好笑吗？”
    nbsp众粉丝：“哈，哈，哈。”
    nbsp心有猛虎：“喵喵喵？？”
    nbsp先做的是姜汁鱼片。
    nbsp陈尔选用的鱼是桂鱼。
    nbsp桂鱼又叫做鳜鱼或者鳌花鱼。是“四大淡水名鱼”中的一种。
    nbsp桂鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，是鱼中佳品。
    nbsp“做鱼片，最重要的一点就是食材上的选择。”
    nbsp“鱼肉要肥美，刺要少。”
    nbsp“所以今天，主播用的鱼是桂鱼。”
    nbsp桂鱼洗净切成片，然后用盐、绍酒、姜片和葱段腌制20分钟。
    nbsp陈尔戴上一次性手套，把鱼片拌匀。
    nbsp然后榨生姜汁。
    nbsp这道姜汁鱼片，不算热菜。
    nbsp因为鱼片腌制好后，需要焯水，晾干。
    nbsp陈尔觉得这更像是一种凉拌菜。
    nbsp生姜汁榨好后，就可以加入调料进去了。
    nbsp“如果大家喜欢辣一点的口味，可以加一些辣椒酱或者麻油之类的。”
    nbsp“如果大家喜欢原汁原味的姜汁鱼片，那么，就可以什么都不加。”
    nbsp陈尔把腌制好的鱼片焯水，捞起来沥干水。
    nbsp然后端起手里的一碗生姜汁道，“今天呢，这道姜汁鱼片是做给客人吃的……”
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第八章 上厕所一定要记得带上手机[1/2页]

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