第十九章 哑口无言[2/2页]

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    什么有意思的东西了。
    nbsp她掉头看向陈尔，“陈师傅你这个厨房很有意思。”
    nbsp“这是我见过的最干净的厨房。”
    nbsp爱丽丝还是在怀疑陈尔是否提前知道了米其林要派人过来。
    nbsp她无法相信一家长期经营的餐厅，厨房居然会这么干净。
    nbsp陈尔听出了这句话的弦外之音。
    nbsp他懒得去解释，只是随意笑了笑。
    nbsp然后抬头看了眼墙上的时钟。
    nbsp“现在已经很晚了，你还不走吗？”
    nbsp沈一念听了这话，忍不住瞪起眼睛。
    nbsp暗想陈尔说话还真是直接，居然一点都不委婉，就直接下逐客令了。
    nbsp其实陈尔并不是想下逐客令。
    nbsp他只是有点困了。
    nbsp12点之后睡觉是不要脸，1点之后睡觉是不要命。
    nbsp他可是要脸也要命的人。
    nbsp爱丽丝或许是因为文化差异的原因，并没有听出陈尔的弦外之音。
    nbsp她也觉得时间有点晚了。
    nbsp“对，现在是挺晚了。”
    nbsp“那个，我觉得你这家餐厅很不错，我会把你这家餐厅的资料提交到米其林总部去。”
    nbsp爱丽丝这时候终于恢复了一名米其林专员的严肃和谨慎。
    nbsp“如果米其林总部对你没有任何多余的意见，我觉得，你的餐厅，至少可以拿到米其林二星。”
    nbsp爱丽丝说得风轻云淡，却难免带了点居高临下的意味。
    nbsp沈一念不太舒服这种语气，但是她觉得，陈尔如果能得到这个机会那也是很不错的。
    nbsp米其林餐厅的标志确实能够帮助陈尔登上一个更大的国际舞台。
    nbsp可是，爱丽丝接下来说的话，就有点奇怪了。
    nbsp“但是，我要提出一个意见。”
    nbsp“如果你能提供一份资料，包括了每道菜的详细做法和食材产地、精确到每一个细节……我觉得那样会更好。”
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    nbsp沈一念觉得这话有点耳熟。
    nbsp陈尔笑眯眯的看着爱丽丝，“这是什么意思。”
    nbsp爱丽丝干脆说得更清楚一点了。
    nbsp“米其林是一家对美食研究十分精细的公司，我们需要你提供每道菜最精确的做法，比如，每个调味品是放多少克，每样食材的重量，食材的处理方法等等……”
    nbsp“这样，我们才能做出最正确地决定，决定，你的餐厅到底能不能入选米其林。”
    nbsp七爱丽丝说完了，就盯着陈尔看。
    nbsp等着他回答。
    nbsp陈尔笑容不变。
    nbsp“提供这个资料对于我来说，并不是什么难事。”
    nbsp“但是，我无法提交。”
    nbsp爱丽丝惊呼出声，“为什么？”
    nbsp陈尔表情认真：“原因很简单，我做菜的时候放调味品之类的，都是凭感觉，并没有那么精确的讲究。”
    nbsp“而且，就算是同一道菜，可能我今天做，和明天做，就是完全不同的味道了。”
    nbsp比如红烧鱼，不同种类的鱼和不同配料的搭配，甚至不同的处理方法。
    nbsp做出来的红烧鱼，口感都会完全不同。
    nbsp爱丽丝不解，“为什么呢？如果真的像你说的这样，这道菜就不是这道菜了……”
    nbsp爱丽丝艰难地用中文表达了自己的意思。
    nbsp陈尔耸了耸肩，“我觉得做菜，只要能做得好吃就行，为什么要去讲究那么多？”
    nbsp爱丽丝张了张嘴，什么都说不出来。
    nbsp她居然生平第一次感到了哑口无言。
    喜欢。

第十九章 哑口无言[2/2页]

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