第200章 巴蜀童谣、顺口溜与吆喝里的烟火人间[2/2页]

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    p;  nbsp花香还没散尽，小吃摊的吆喝就接了上来。“凉面、凉皮、凉粉儿——酸辣可口嘞——”摊主站在红油桶旁，手起刀落切着凉面，黄瓜丝、豆芽、花生碎“哗哗”入盆，淋上红油时“滋啦”一声，香气直往人鼻子里钻。“锅盔——刚出炉的锅盔——”的吆喝更霸道，带着面香和肉香，让人忍不住咽口水。
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    nbsp最诱人的是夜市的吆喝：“烤脑花——麻辣鲜香的烤脑花——”烤架上的脑花冒着泡，葱花、折耳根、辣椒面撒上去，摊主用铲子翻搅着，“滋滋”声里，香气能勾着人走半条街。“串串香——一元一串——”的吆喝更热闹，老板站在沸腾的红汤前，大声招呼：“随便选，红汤白汤都有，辣得跳脚也停不下来！”这些吆喝声里，藏着巴蜀人对“吃”的执着——再忙再累，一顿热辣的小吃，就能把日子熨帖得舒舒服服。
    nbsp（四）深夜的温情：抄手与故事
    nbsp深夜的街巷渐渐安静，却总有一盏灯为晚归人亮着，那是卖抄手（馄饨）的小摊。“抄手——热乎的抄手——”摊主的吆喝声带着倦意，却格外温暖。
    nbsp成都锦里的老摊主说，他的吆喝是“喊给晚归人听的”：“加班的、打牌的、赶夜路的，听到这声，就知道有口热汤喝。”抄手在锅里“翻滚”，汤里放着紫菜、虾皮、葱花，盛出来时冒着热气。“有个年轻人，失恋了，在我这儿连吃三碗，边吃边哭，我没多问，就给他加了个蛋，说‘吃饱了，啥坎儿过不去。后来他成了常客，说‘听到你的吆喝，就像到家了。”
    nbsp四、声音里的传承：从消失到回响
    nbsp这些声音，曾是巴蜀街巷的“背景音”，如今却渐渐稀疏。磨剪刀的吆喝被电动磨刀器取代，补锅匠的担子成了博物馆的展品，连卖豆花的都开起了连锁店，用扩音器播放录音。
    nbsp但总有人在守护。成都的非遗传承人李老师，带着孩子们学唱童谣，“让他们知道，爷爷奶奶小时候唱的歌，比动画片主题曲还好听。”重庆的老街改造中，特意保留了“吆喝墙”，把“磨剪子”“卖花”的声音录下来，游客扫码就能听，“像给老街留了个会说话的记忆。”
    nbsp更动人的是民间的自发传承。在成都宽窄巷子，有位老爷爷每天下午都坐在竹椅上，用四川话念顺口溜：“人活一辈子，就图个实在……”围听的孩子们笑得前仰后合，眼里闪着光。在重庆磁器口，卖黄果兰的婆婆依然挎着竹篮，吆喝声虽不如年轻时响亮，却依然能引来姑娘们的目光。
    nbsp这些声音，是巴蜀人的“声音基因”——童谣里的纯真、顺口溜里的智慧、吆喝里的热辣，早已刻进骨子里。它们像嘉陵江的水，看似平淡，却滋养了两岸的草木；像老茶馆的茶，初尝微苦，细品才知醇厚。只要还有人记得“张打铁，李打铁”，还有人会说“懂得起”，还有人能哼出“豆花儿”的调子，这些声音就永远不会消失，只会在巴山蜀水间，继续流淌，继续回响。
    nbsp五、时代浪潮下的坚守与新生
    nbsp成都宽窄巷子的清晨，总有些不寻常的动静。68岁的陈德明爷爷背着个褪色的帆布包，包里装着三样“宝贝”：一把磨得发亮的铜铃、一沓手写的童谣歌词、一个老旧的录音机。他不是来旅游的，而是来“教歌”的——教路过的孩子们唱那些快要被遗忘的巴蜀童谣。
    nbsp“‘张打铁，李打铁，来，跟着爷爷念！”陈爷爷摇响铜铃，清脆的“叮铃”声驱散了游客的喧嚣。几个背着书包的孩子被吸引过来，好奇地盯着他手里的歌词本。“这是我小时候奶奶教我的，”陈爷爷指着歌词上的歪扭批注，“‘打夜铁不是真的熬夜打铁，是说做人要勤快；‘摇花灯是盼着日子红火。”他边说边拍手，节奏从慢到快，孩子们跟着模仿，奶声奶气的“打铁”声混着铜铃声，像在给古老的巷子注入新的活力。
    nbsp陈爷爷的“教歌”始于五年前。那天他在公园遛弯，听见几个孩子唱着网络神曲，却没人能答出“虫虫飞”是什么意思。“心里像被针扎了一下，”他说，“这些歌是祖宗传下来的，咋能说忘就忘？”于是他翻出压箱底的旧笔记本，那是他年轻时记录的童谣，纸页泛黄，却字字清晰。他开始在街头教唱，有人觉得他“老糊涂”，但更多人被打动——年轻父母录下视频发朋友圈，外地游客跟着学几句当纪念，甚至有小学请他去当“校外辅导员”。
    nbsp比陈爷爷更“新潮”的，是成都“声景实验室”的年轻人。28岁的设计师林溪带着团队，正用3D音效还原老成都的吆喝声。“我们走访了20多位老手艺人，录下他们最地道的吆喝，再配上环境音——比如卖豆花的吆喝，要混着竹椅的‘吱呀声、井水的‘叮咚声；磨剪刀的吆喝，得有青石板的脚步声、风声穿过巷口的‘呜呜声。”林溪点开一段录音，“磨剪子嘞——锵菜刀——”的声音响起，背景里仿佛真有位老人扛着长凳，一步步从街角走来。
    nbsp这些声音被做成了“声音地图”，扫码就能在手机上收听。“有个在上海工作的成都人，听着‘卖黄果兰的吆喝哭了，说想起了外婆挎着篮子的样子。”林溪说，他们还和游戏公司合作，把吆喝声放进以老成都为背景的游戏里，“让00后在打游戏时，突然听到一句‘豆花儿，说不定就会问爸妈：‘这是什么意思？”
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    nbsp在重庆，保护吆喝声的方式更“接地气”。渝中区的“老街市集”每月开一次，专门邀请老手艺人摆摊，要求他们必须“亮嗓子”吆喝。65岁的周师傅是市集的常客，他的磨刀摊前总围着人——不是因为大家多需要磨刀，而是想听他那声“磨剪子嘞——锵菜刀——”。“以前走街串巷，一天喊上百遍，现在老了喊不动了，但只要站上这个摊子，嗓子就像开了闸。”周师傅磨刀时，总会给围观的年轻人讲：“‘锵是錾子凿刀刃的声音，得喊得有劲儿，才显得手艺硬气。”有个00后姑娘迷上了他的吆喝，跟着学了半个月，竟能喊出几分沧桑感，“她说要录成手机铃声，让同学都听听‘老重庆的声音。”
    nbsp六、声音里的文化密码
    nbsp这些看似简单的声音，藏着巴蜀人最本质的生存哲学。重庆民俗专家吴文说：“童谣教我们温柔，顺口溜教我们通透，吆喝声教我们热情——这三样加起来，就是巴蜀人的‘精神DNA。”
    nbsp童谣里的“温柔”，藏在对自然的敬畏里。“月亮走，我也走”不是简单的跟从，而是把月亮当成平等的伙伴；“虫虫飞”不是戏耍，而是对微小生命的尊重。“老辈人没学过‘环保，却用童谣告诉孩子：天地万物都有灵性。”吴文举例，四川农村至今保留着“送虫虫”的习俗：孩子生病，奶奶会念“虫虫虫虫走，走到外婆家去吃酒”，边念边用扫帚轻轻扫过孩子身体，“这不是迷信，是用温柔的方式化解恐惧，教孩子与自然和解。”
    nbsp顺口溜里的“通透”，是巴蜀人在艰苦环境里炼出的生存智慧。“人活二十几，全靠懂得起”，不是教人流滑，而是说要体谅他人——农忙时帮邻居割稻子，不说“我来帮你”，而是默默拿起镰刀；朋友落魄时不追问原因，只说“我请你吃火锅”。“巴蜀多山多水，以前交通不便，邻里互助是活下去的根基，顺口溜就是把这些道理编得好记，代代相传。”吴文说，“吃饭垒尖尖，打架梭边边”更妙，“‘垒尖尖是实在，‘梭边边是不逞强，合起来就是‘既要认真生活，又要懂得退让，这不是懦弱，是韧性。”
    nbsp吆喝声里的“热情”，藏着巴蜀人对生活的热爱。卖豆花的喊得缠绵，是想让你尝到清晨的第一口鲜；卖花的喊得清甜，是想让你把芬芳带回家；连补锅匠的吆喝都带着股劲儿，仿佛在说“你的锅我能修好，你的日子也能过好”。“以前日子苦，一把钝刀、一口破锅都要修了再用，但吆喝声里从来没有抱怨，只有‘快来呀，我能帮你的热忱。”吴文记得，小时候家里穷，买不起新锅，补锅匠总会多补一个小漏洞，不收钱，只说“娃娃长身体，要多熬点粥”，“那声‘补锅哦，其实是‘我帮你的另一种说法。”
    nbsp这些智慧，正在以新的形式延续。成都的“方言脱口秀”里，演员把顺口溜编成段子：“‘懂得起不是装糊涂，是‘看破不说破，朋友有的做”；重庆的“非遗课堂”上，老师用“王婆婆烧茶”的手指谣，教孩子们“待客要真诚，处事要灵活”。“就像老面发酵，这些声音里的道理，放进新的时代面团里，照样能发得又大又香。”吴文笑着说。
    nbsp七、永不消逝的回响
    nbsp去年中秋，成都举办了一场“声音晚会”。舞台上没有明星，只有八位普通人：教童谣的陈爷爷、录吆喝声的林溪、磨刀的周师傅、唱方言歌的乐队……他们轮流“发声”，台下三千观众跟着合唱。
    nbsp当陈爷爷领唱“月亮走，我也走”时，全场的手机闪光灯亮了起来，像一片流动的星空。有位70岁的奶奶抹着眼泪说：“想起了我妈哄我睡觉的样子，她就这么唱着，拍着我的背，直到我睡着。”一个5岁的小男孩举着荧光棒，跟着喊“磨剪子嘞”，声音奶声奶气，却引得全场鼓掌——他的爷爷就是位磨刀匠，平时总嫌爷爷的吆喝“吵”，那天却偷偷对妈妈说：“爷爷的声音，原来这么好听。”
    nbsp晚会的最后，大屏幕播放着采集来的“声音标本”：1950年代卖花婆婆的吆喝、1980年代补锅匠的风箱声、2000年代孩子们的拍手歌……这些声音从模糊到清晰，从古老到年轻，像一条奔流不息的河。主持人说：“我们记录这些声音，不是为了回到过去，而是想告诉未来：巴山蜀水的热闹，从来不是寂静的；巴蜀人的日子，从来不是寡淡的。”
    nbsp散场时，月亮正好升起来，有人哼起了“月亮走，我也走”，渐渐的，越来越多的人加入进来。歌声穿过现代化的高楼大厦，穿过车水马龙的街道，传到锦江岸边——那里，卖抄手的小摊还亮着灯，摊主的吆喝声混着歌声，温柔得像母亲的手，轻轻拍着这座城市的夜晚。
    nbsp这些声音，或许会换一种模样存在——不再是走街串巷的吆喝，而是手机里的音频；不再是口口相传的童谣，而是课本里的“非遗课程”。但只要有人记得“张打铁”的节奏，懂得“懂得起”的深意，能在听到“豆花儿”时心头一暖，它们就永远活着，活在巴蜀人的血脉里，活在每一个被这些声音打动过的人心里，像嘉陵江的水，永远奔涌，永远明亮。
    喜欢。

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